かに鍋・かにしゃぶで家族団らんの季節がやってきました！！！
本年もご覧いただきありがとうございます！！
美味しくいっぱいカニを食べたい！
そんなご家族様に本年2017年も、カニ情報をまとめていきます!!
2017年11月６日には松葉ガニ・越前ガニが解禁され、カニの美味しい季節ですね！！
ただし…残念ながら〜！ 色々な物価が上がってしまっていますよね。
そう〜カニ価格もやっぱり去年と比べると値上がりしていますね（残念）
販売業者さんも、大変な努力して値段を抑えてはいるようですが、
その分いままでよりも分量が減っているみたいですね。
ボイルがになどは数年まえなら、5kgだったものが今年は2kgが主流商品のようです。
景気もよくないので「美味しい物を買い控えてきた〜！」という方に、
【お正月ぐらいは、美味しいカニ】を食べていただく為の情報です。
親戚一同、友達、親しい家族が集まっての、カニパーティなんかいいですよね〜！
ボイルガニ、かにしゃぶ、かに鍋、焼きガニ、といろいろオススメです。
当サイトでは、買って後悔しない良い商品を調べて紹介しています。
通販なので、スーパーの売り出しの価格と比べると高く感じると思います。
広告でも値段ばかりが目立ってしまいますよね。
でも、ちょっと待ってください。100グラム当りの価格を計算してみてください。
スーパーの売り出しの商品の方が、割高の事がほとんどですよ！
カット済み冷凍ガニも上手に解凍すれば、大人数で美味しくいっぱい食べられますよね。
カニを美味しく食べるための、お役立ち情報もこのホームページでまとめていますので、ご参考にしてくださいね。
さあ〜
在庫切れにならないうちに良いカニを見つめてくださいね〜！
◆大切な人のお祝い事にちょっと奮発して……、という方には、
特上ランク活松葉ガニ情報もありますのでご覧になってくださいね！
| かに鍋・かにしゃぶに最適です！ | ボイル蟹そのまま食べられます！ |
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冷凍ガニ購入のワンポイント
商品到着日の目安…生冷凍とボイル冷凍では解凍時間が違います!!
生冷凍ガニ（ポーションなど）…調理する日の一日前には、最低でも届いているように注文するのがオススメ
※生冷凍ガニは、水道流水で半解凍にすれば良いので、準備には比較的時間がかかりません。
ボイル冷凍ガニ（蟹脚・姿）…食べる日の二日〜三日前には、最低でも届いているように注文するのがオススメ
※ボイル冷凍ガニは冷蔵庫での自然解凍が美味しく食べるポイント！
大きさにもよりますが一日半〜二日は自然解凍するのが美味しく食べるポイント！
半解凍だとせっかくのカニ身がシャリシャリしてしまいます!!
商品到着までに冷凍庫にスペースを確保
発泡スチロール箱など冷凍便で配送されてきます。しかし、そのままにしてはいけません!!
商品到着後すぐに冷凍庫にしまう必要があります。その為にもカニが来るまでに冷凍庫のスペースを作っておくことをオススメします。
※例１：ボイルズワイガニ姿5kg（10匹前後）一匹当り400g〜500g
この量だと２ドア小型冷蔵庫（高さ120cm程度）の冷凍庫だと、ちょうど満杯状態になるようです。
※例２：ボイルタラバガニ蟹脚1kg（1肩）
タラバガニはこのサイズでも一番長い部分が40cm以上になりますから、このまま冷凍庫に入れるのではなく、蟹脚の関節部分からカットしてしまい易い大きさにするのもオススメです。
※例３：生冷凍ガニ（ポーションなど）は、大きさを揃えて真空パックされていることが多いようです。購入時の商品詳細ページに１パックの寸法なども掲載されている事もありますので、ご参考にしてスペースを作っておくことをオススメします。
【カニ解凍方法 商品種類別】
カニ解凍方法は、大きくわけて二種類あります。
「生冷凍ガニ」と「ボイル冷凍ガニ」では、それぞれ解凍方法が違います。
それぞれに適した解凍方法を行なうことで、美味しいカニ料理を食べることができます。
